Plantwerk

Voor de aanplant vonden de planten bescherming tegen de kou in het natuurtoilet

Weer wat stappen gezet in de opbouw in lagen door tussen fruitbomen struiken te zetten. Achter de walnoten staan nu klein blijvende tamme kastanjes, enkele bomen die het niet gehaald hebben zijn vervangen.
Nu nog enkele jaren wachten voor we weten of Che-fruit echt smaakt naar meloen met vijgen zoals ons beloofd is.  En hoe de blaadjes van de Sassafras het doen in de sla.

Zo te zien werkt niet iedereen even hard, maar dit is natuurlijk maar een momentopname.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Oogstfeest vol met mensen en veel zon

Vier voedselbossen in De Park hielden het jaarlijkse Oogstfeest dit keer in het voedsel- en bloemenbos de Santackergaard. Mooie gelegenheid om dit, nu een jaar draaiende, bos officieel te openen. De wethouder, Wijnte Hol, die lovende woorden sprak over belang van voedselbossen, zong mee met bezoekers om de opening in te luiden.
Naast kramen met proeverijen, zoals salade, warme pompoensoep, pesto, cider, kastanjepuree, was er vrolijke muziek, bakten kinderen hun eigen brood  en een Syrisch stel uit met niet een paar hapjes maar een tafel vol lekkers. De workshops over dingen als de pruimensoort de Eldense Blauwe, cider of pesto maken en tekenen naar de natuur trokken veel belangstelling.

Syrisch lekkers op het Oogstfeest van de 4 gaarden.
Oogstfeest 2018. opening Santackergaard ingezongen
Workshop van Henk van Rheede over Eldense Blauwe op oogstfeest 4 Gaarden.

Oogstfeest, 8 september

 

“Proef de natuur in de Voedselbossen” is het motto waarmee de voedselbossen In De Park op hun jaarlijkse oogstfeest laten zien en zeker ook proeven wat ze bedoelen wanneer ze met de natuur mee werken. Dit jaar is het Oogstfeest op de Santackergaard wat om 15 uur officieel geopend wordt door wethouder Wijnte Hol.

Naast voedselboshapjes zijn er workshops. Bij voorbeeld over fruit bewaren, de geschiedenis van de Eldensche Blauwe (pruimensoort), graan bewerken, tekenen naar de natuur, pesto maken.  Plus muziek, bijeninfo en nog meer.

Iedereen is welkom. Voor de minder mobiele mensen is de Wombat beschikbaar!

Tijd: 14 – 18 uur.
Locatie: 1ste Weteringsewal, schouwpad naast nr.  5, 6661NB Elst (voormalige proefboerderij de Santacker). Pad langs watergang aflopen.
Vanaf parkeerplekken bij Landerij De Park, 500m lopen.  Kom bij voorkeur met de fiets!

 

Heel veel potjes

Mooie zomer, tot nu toe. Wat meer regen zou goed zijn, maar behalve bij de recent geplante kardoen is niet te zien dat er op De Parkse Gaard onder de droogte geleden wordt.

Leuk is dat er steeds meer mensen komen kijken, deelnemers aan het EURAF congres in mei, internationale studenten uit Larenstein, belangstellenden uit Nijmegen, Venlo en anderen wisten ons te vinden. We geven graag rondleidingen.

Men zegt dat het zo’n goed fruitjaar is dit jaar. Ons resultaat: veel potjes bessenjam. Gemaakt in goede samenwerking met Park Bredelaar en de mensen van de dagbesteding van Philadelphia die daar werken. Fijne lokale samenwerking!
Te koop op onze kramen op diverse markten.

potjes bessenjam

 

Gelukt

 

Wij zijn nog steeds aan het leren hoe je het doet: werken volgens ideeën van de permacultuur. En we zijn telkens blij met een bevestiging van onze aanpak.
Dus groeiden de zwarte bessen op omringd door hoge brandnetels en distels. Want deze soort van de bosrand kan na de bloei en vruchtzetting in het voorjaar, als ze nog volop in de zon staan, heel goed tegen wat meer schaduw. Bovendien geeft de omringende begroeiing bescherming tegen wind en uitdroging. Toch blijft het spannend of het werkt, tegen de goedbedoelde adviezen in van veel passerenden die bessenstruiken open en bloot in kort gras willen zien.  Het blijkt heel goed te werken: de struiken gaven, in hun derde jaar, een goede oogst aan grote bessen.
rijpe zwarte bessen